Nội dung

ỦY BAN NHÂN DÂN XÃ TRẠCH MỸ LỘC Số: /KH-UBND CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc Trạch Mỹ Lộc, ngày 14 tháng 3 năm 2021 KẾ HOẠCH Đảm bảo An toàn thực phẩm lĩnh vực Công thương trên địa bàn xã Trạch Mỹ Lộc năm 2021 Thực hiện Kế hoạch số 295/KH-UBND ngày 05/3/2021 của UBND huyện Phúc Thọ về công tác An toàn thực phẩm lĩnh vực Công thương. UBND xã Trạch Mỹ Lộc xây dựng kế hoạch đảm bảo An toàn thực phẩm lĩnh vực công thương trên địa bàn xã Trạch Mỹ Lộc với các nội dung cụ thể như sau: I. MỤC TIÊU VÀ CHỈ TIÊU CƠ BẢN 1. Mục tiêu chung - Nâng cao năng lực quản lý, đảm bảo chất lượng ATTP. - Nâng cao nhận thức thực hành đúng về ATTP của người quản lý, người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của ngành Công thương và người tiêu dùng. - Tăng cường công tác kiểm tra, kiểm nghiệm và phát hiện, xử lý các cơ sở vi phạm về ATTP. Kiểm soát chặt chẽ, giám sát chất lượng ATTP các mặt hàng thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của ngành Công thương lưu thông trên thị trường Thành Phố. 2. Chỉ tiêu cơ bản - Phấn đấu 80% người sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc quản lý của ngành Công thương có kiến thức thực hành đúng về ATTP và các văn bản quy phạm pháp luật liên quan, 80% người tiêu dùng có kiến thức đúng về ATTP. - Cán bộ phụ trách ATTP của ngành công thương tham gia đầy đủ các đợt tập huấn, nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ, thường xuyên cập nhật kiến thức về ATTP. - Đôn đốc 80% các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm lĩnh vực công thương tham gia các đợt tập huấn đồng thời có xác nhận tập huấn kiến thức về ATTP. - 90% các cơ sở SX, KD thực hiện ký cam kết đảm bảo ATTP trừ các cơ sở đã có một trong các chứng nhận quy định tại điểm K, khoản 1, điều 12, nghị định 15/2018/ NĐ-CP * (k) Cơ sở đã được cấp một trong các Giấy chứng nhận: Thực hành sản xuất tốt (GMP), Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP), Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000, Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS), Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC), Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000) hoặc tương đương còn hiệu lực). - Vận động 30% các cơ sở sản xuất rượu lập hồ sơ đề nghị cấp phép sản xuất rượu thủ công nhằm mục đích bán lẻ. - Tiếp nhận thông tin phản ánh về mất ATTP, kiểm tra, xử lý kịp thời. II. NHIỆM VỤ VÀ GIẢI PHÁP 1. Tăng cường công tác Quản lý nhà nước về đảm bảo ATTP lĩnh vực công thương. - Tiếp tục thực hiện Chỉ thị số 17/CT-TTg của Thủ tướng Chính phủ; Chỉ thị số 10-CT/TU ngày 27/10/2016 của Thành uỷ Hà Nội về “Tăng cường sự lãnh đạo của các cấp uỷ đảng đối với vấn đề ATTP trong tình hình mới trên địa bàn thành phố Hà Nội” và các văn bản trung ương, thành phố; tăng cường phối hợp giám sát, kiểm tra về công tác đảm bảo ATTP giữa UBND và UB MTTQ. - Xây dựng, ban hành các văn bản chỉ đạo, triển khai thực hiện công tác ATTP lĩnh vực công thương. - Thường xuyên rà soát, nắm bắt số lượng, tình hình hoạt động của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn xã để nâng cao hiệu quả công tác quản lý. - Đảm bảo thực hiện đầy đủ công tác kiểm tra, báo cáo theo quy định. 2. Công tác tuyên truyền * Nội dung tuyên truyền: - Tuyên truyền kiến thức về ATTP cho cán bộ quản lý, chủ cơ sở, người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm, trong đó chú trọng vào các cơ sở quy mô nhỏ lẻ, nhóm sản xuất có nguy cơ cao gây mất ATTP, … - Tuyên truyền thực trạng công tác ATTP trên địa bàn xã, kịp thời cảnh báo nguy cơ gây mất ATTP tới người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm và người dân, đặc biệt tăng cường tuyên truyền trong dịp cao điểm về ATTP như: tháng hành động về ATTP, tết Trung thu, tết dương lịch, tết Nguyên đán và Lễ hội xuân, … - Tuyên truyền nêu gương các tổ chức, cá nhân làm tốt công tác ATTP, biểu dương kịp thời các điểm hình tiên tiến, các mô hình sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm; đồng thời phát hiện, thông tin nhanh chóng, kịp thời những mô hình sản xuất, kinh doanh không đảm bảo ATTP, … * Hình thức tuyên truyền: - Tuyên truyền trên hệ thống truyền thanh của xã, của thôn - Tuyên truyền trực quan thông qua hệ thống băng rôn, khẩu hiệu nhằm vào các đợt cao điểm: tháng ATTP, dịp tết trung thu, tết nguyên đán, lễ hội xuân, … - Tuyên truyền trên Diễn đãn xã Trạch Mỹ Lộc, và cổng thông tin điện tử của xã … - Tuyên truyền lưu động theo kế hoạch của UBND huyện Phúc Thọ - Phối hợp với UBND huyện tổ chức hội nghị, tập huấn, toạ đàm … về công tác VS ATTP. 3. Rà soát, thống kê các cơ sở sản xuất, kinh doanh thuộc ngành Công thương * Đối tượng: các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm lĩnh vực công thương bao gồm: - Cơ sở SX,KD bia, rượu, cồn và đồ uống có cồn; - Cơ sở SX,KD nước giải khát; - Cơ sở SX,KD sữa chế biến: sữa thanh trùng, tiệt trùng, sữa chua, váng sữa, caramen, bơ, phomai, các SP chế biến từ sữa, … - Cơ sở SX,KD dầu thực vật; - Cơ sở SX,KD bột, tinh bột ( bún, phở, mỳ, miến, các loại bánh mỳ, bánh ngọt, bánh chưng, bánh cuốn, …) - Cơ sở SX,KD bánh mứt kẹo … - Cơ sở SX,KD thực phẩm thuộc lĩnh vực công thương tại các chợ: bánh mứt kẹo, rượu, bia, nước giải khát; sữa chế biến; dầu thực vật; bột, tinh bột và các sản phẩm từ tinh bột, … * Nội dung thực hiện: - Rà soát theo mẫu biểu Phòng kinh tế huyện yêu cầu; - Tổng hợp, báo cáo theo quý, theo năm; * Công tác kiểm tra, giám sát chất lượng ATTP - Thành lập đoàn kiểm tra, tổ chức kiểm tra định kỳ, đột xuất các cơ sở SX,KD trên địa bàn về thực hiện các quy định của pháp luật về đảm bảo ATTP; kịp thời xử lý phản ánh thông tin mất ATTP. - Phối hợp với đoàn kiểm tra liên ngành của UBND huyện thực hiện kiểm tra, giám sát việc đảm bảo ATTP đối với các cơ sở SX,KD thuộc lĩnh vực công thương trên địa bàn. 5. Thực hiện các thủ tục hành chính về ATTP: - Hướng dẫn các cơ sở lập hồ sơ tự công bố sản phẩm theo quy định; - Hướng dẫn, tiếp nhận cam kết đảm bảo ATTP đối với các cơ sở nhỏ lẻ trên địa bàn theo quy định. III. TỔ CHỨC THỰC HIỆN 1. Công chức VH-XH phụ trách Công thương: - là bộ phận thường trực, xây dựng, triển khai các kế hoạch, ban hành các văn bản chỉ đạo thuộc lĩnh vực Công thương; tham mưu thành lập đoàn kiểm tra đảm bảo ATTP lĩnh vực công thương. - Phối kiểm tra liên ngành lĩnh vực công thương. - Tổng hợp, rà soát, báo cáo theo quy định. 2. Trạm y tế: Phối hợp kiểm tra, giám sát nguồn cung cấp thực phẩm thuộc tất cả các lĩnh vực, trong đó có lĩnh vực công thương tại nhà hàng, bếp ăn, quán ăn. 3. Đài truyền thanh: Tăng cường viết tin bài về đảm bảo ATTP lĩnh vực Công thương trên các phương tiện thông tin tuyên truyền của đại phương. 4. Lực lượng công an: Phối hợp kiểm tra đảm bảo ATTP và xử lý kịp thời các cơ sở vi phạm đảm bảo ATTP. 5. Các nhà trường: Tuyên truyền, phổ biến cho giáo viên, học sinh kiến thức đảm bảo ATTP, thực hành đúng ATTP; trường Tiểu học và Mầm non có bếp ăn tập thể cần đảm bảo ATTP và sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng. 6. Công chức Tài chính – Kế toán: đảm bảo kịp thời kinh phí công tác ATTP trên địa bàn xã 7. Đề nghị MTTQ, các tổ chức CT-XH: Thực hiện vai trò giám sát cộng đồng với các cơ sở SX,KD thuộc lĩnh vực công thương trên địa bàn; phối hợp công tác kiểm tra, giám sát; tuyên truyền vận động hội viên, đoàn viên, thanh niên và nhân dân thực hiện SX,KD đảm bảo ATTP. 8. Ban lãnh đạo các thôn dân cư: Đẩy mạnh công tác tuyên truyền, vận động các hộ SX, KD và nhân dân thực hiện các quy định về đảm bảo ATTP trên địa bàn; Phối hợp triển khai kiểm tra, giám sát, kịp thời xử lý các cơ sở SX,KD không đảm bảo yêu cầu ATTP trên địa bàn. Trên đây là kế hoạch công tác đảm bảo ATTP thuộc lĩnh vực công thương trên địa bàn xã năm 2021. Yêu cầu các cơ quan, đơn vị, các tổ chức, cá nhân nghiêm túc triển khai thực hiện./. Nơi nhận: TM. UỶ BAN NHÂN DÂN - Phòng Kinh tế huyện; KT. CHỦ TỊCH - TT Đ.U – HĐND –UBND; PHÓ CHỦ TỊCH - UBMTTQ; tổ chức thành viên; - Trạm y tế, Công an; - Thôn dân cư; - Lưu: VT. Nguyễn Thế Kiên