Nội dung

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN LÊ VĂN TRỌNG NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN DU LỊCH VĂN HÓA CHĂM Ở KHÁNH HÕA LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH Hà Nội-2020 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN LÊ VĂN TRỌNG NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN DU LỊCH VĂN HÓA CHĂM Ở KHÁNH HÕA Luận văn Thạc sĩ Du lịch Mã số: 8810101 Người hướng dẫn khoa học: PGS. TS. Nguyễn Phạm Hùng Hà Nội, 2020 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn “Nghiên cứu phát triển du lịch văn hóa Chăm ở Khánh Hòa” đây là công trình nghiên cứu của tôi, tất cả các số liệu và kết quả nằm trong luận văn này là trung thực và chưa được công bố trong bất kỳ một công trình khoa học nào khác trước đó. Hà Nội, ngày 26 tháng 5 năm 2020 Tác giả luận văn Lê Văn Trọng LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành được Luận văn này, tôi xin chân thành cảm ơn quý Thầy, Cô trường Đại học Khoa học xã hội và nhân văn, Đại học quốc gia Hà Nội, những người đã trang bị cho tôi kiến thức quý giá trong thời gian tôi tham gia học tập tại trường. Xin chân thành cảm ơn PGS.TS. Nguyễn Phạm Hùng, người đã tận tình hướng dẫn cho tôi nhiều kiến thức quý báu để tôi hoàn thành luận văn này. Xin cảm ơn các cơ quan, ban ngành, các đơn vị kinh doanh du lịch tại Khánh Hòa đã giúp đỡ, tạo điều kiện cho tôi khảo sát nghiên cứu luận văn này. Hà Nội, ngày 26 tháng 5 năm 2020 Tác giả luận văn Lê Văn Trọng MỤC LỤC MỞ ĐẦU .....................................................................................................................1 1. Lý do chọn đề tài .....................................................................................................1 2. Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu ..........................................................................2 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu ...........................................................................2 4. Phương pháp nghiên cứu.........................................................................................3 5. Bố cục luận văn .......................................................................................................3 Chương 1. TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN DU LỊCH VĂN HÓA CHĂM Ở KHÁNH HÒA ............................................................................................4 1.1. Di sản văn hóa Chăm trong phát triển du lịch Khánh Hòa .................................. 4 1.1.1. Khái quát về di sản văn hóa Chăm ở Khánh Hòa .....................................4 2.1.2. Những giá trị tiêu biểu của di sản văn hóa Chăm trong phát triển du lịch ...........................................................................................................................13 1.1.3. Sức hấp dẫn của di sản văn hóa Chăm trong du lịch ..............................20 1.2. Tổng quan các tài liệu nghiên cứu...................................................................... 20 1.2.1. Những nghiên cứu về văn hóa Chăm ở Khánh Hòa ................................20 1.2.2. Những nghiên cứu, giới thiệu về du lịch văn hóa Chăm ở Khánh Hòa ..21 1.3. Tổng quan lý luận nghiên cứu ............................................................................ 22 1.3.1. Di sản văn hóa .........................................................................................22 1.3.2. Di tích lịch sử văn hóa .............................................................................22 1.3.3. Du lịch văn hóa ........................................................................................23 1.3.4. Du lịch di sản ...........................................................................................23 1.3.5. Phát triển du lịch .....................................................................................24 1.3.6. Điểm du lịch di sản văn hóa ....................................................................25 1.3.7. Tuyến du lịch di sản văn hóa ...................................................................26 1.2.1. Điều kiện phát triển du lịch văn hóa Chăm ở Khánh Hòa ...................26 1.4.2. Thị trường, khách du lịch văn hóa Chăm ở Khánh Hòa .........................30 1.2.3. Cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch văn hóa Chăm ở Khánh Hòa ...32 1.2.4. Nhân lực phục vụ du lịch văn hóa ...........................................................33 1.2.5. Xúc tiến du lịch văn hóa Chăm ở Khánh Hòa .........................................34 Chương 2. THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH VĂN HÓA CHĂM Ở KHÁNH HÒA ...........................................................................................................36 2.1. Điều kiện phát triển du lịch văn hóa Chăm ở Khánh Hòa .............................. 36 2.1.1. Điều kiện tự nhiên tỉnh Khánh Hòa .........................................................36 2.1.2. Điều kiện lịch sử - xã hội tỉnh ..................................................................38 2.2. Bối cảnh phát triển du lịch văn hóa Chăm ở Khánh Hòa ............................... 42 2.1.1. Bối cảnh quốc tế.......................................................................................42 2.2.2. Bối cảnh trong nước ................................................................................42 2.3. Sản phẩm du lịch văn hóa Chăm ở Khánh Hòa ................................................. 43 2.3.1. Du lịch lễ hội ...........................................................................................43 2.3.2. Du lịch tham quan di tích lịch sử.............................................................47 2.4. Cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch văn hóa Chăm ở Khánh Hòa ..............50 2.4.1. Giao thông .......................................................................................................50 2.4.2. Hệ thống bưu chính, viễn thông, internet ................................................53 2.4.3. Hệ thống cấp điện ....................................................................................54 2.4.4. Hệ thống cấp nước ...................................................................................54 2.4.5. Ngân hàng, bảo hiểm ...............................................................................54 2.4.6. Dịch vụ lưu trú .........................................................................................54 2.4.7. Dịch vụ mua sắm, tham quan và giải trí..................................................55 2.5. Nhân lực du lịch văn hóa Chăm ở Khánh Hòa ..................................................57 2.5.1. Nhân lực du lịch Khánh Hòa ...................................................................57 2.5.2. Nhân lực du lịch văn hóa chăm ...............................................................59 2.6. Công tác quản lý du lịch văn hóa Chăm ở Khánh Hòa ...................................... 60 2.6.1. Những mặt đạt được trong công tác quản lý du lịch văn hóa Chăm ............... 60 2.6.2. Những hạn chế trong công tác quản lý du lịch văn hóa Chăm ...............62 2.7. Thị trường khách du lịch văn hóa Chăm ở Khánh Hòa ..................................... 62 2.7.1. Số lượt khách du lịch đến Khánh Hòa .....................................................62 2.7.2. Số lượt khách du lịch thăm quan di sản văn hóa Chăm ở Khánh Hòa ...66 2.8. Đánh giá chung về du lịch văn hóa Chăm ở Khánh Hòa ................................... 66 Tiểu kết chương 2......................................................................................................68 Chương 3. MỘT SỐ GIẢI PHÁP GÓP PHẦN PHÁT TRIỂN DU LỊCH VĂN HÓA CHĂM Ở KHÁNH HÒA ..........................................................................................70 3.1. Căn cứ đề xuất giải pháp .................................................................................... 70 3.1.1. Căn cứ pháp lý .........................................................................................70 3.1.2. Căn cứ thực tiễn: Những hạn chế của du lịch văn hóa Chăm ở Khánh Hòa.....................................................................................................................71 3.2. Các giải pháp cụ thể góp phần phát triển du lịch văn hóa Chăm ở Khánh Hòa 73 3.2.1. Giải pháp phát triển thị trường, khách du lịch văn hóa Chăm ...............73 3.2.2. Giải pháp phát triển sản phẩm du lịch văn hóa Chăm ............................75 3.2.3. Giải pháp xúc tiến, quảng bá, đầu tư du lịch văn hóa Chăm ..................76 3.2.4. Giải pháp phát triển nhân lực phục vụ du lịch văn hóa Chăm ...............80 3.2.5. Giải pháp quản lý du lịch văn hóa Chăm ................................................81 3.2.6. Giải pháp bảo vệ di sản văn hóa Chăm trong du lịch .............................83 Tiểu kết chương 3...................................................................................................... 85 KẾT LUẬN ...............................................................................................................86 TÀI LIỆU THAM KHẢO .........................................................................................89 PHỤ LỤC ..................................................................................................................95 DANH MỤC BẢNG Bảng 1. Bảng phân bổ nhiệt độ trung bình trong năm ở khánh hòa .........................37 Bảng 2. Thống kê lượng khách du lịch trong nước và quốc tế tham quan Tháp Bà Ponagar giai đoạn 2013-2017....................................................................................47 Bảng 3. Danh sách di tích lịch sử văn hóa và danh lam thắng cảnh xếp hạng quốc gia trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa ...............................................................................48 Bảng 4. Dự báo nhu cầu nhân lực du lịch trực tiếp tại tỉnh Khánh Hòa đến năm 2020 ...........................................................................................................................58 Bảng 5. Thống kê khảo sát trình độ cán bộ quản lý thuộc các cơ quan ban ngành ..60 Bảng 6. Bảng thống kê khách du lịch tham quan Tháp Bà giai đoạn 2013-2017 .....67 Bảng 7. Bảng tăng trưởng khách du lịch tham quan Hòn Chồng giai đoạn 20132017 ...........................................................................................................................67 DANH MỤC BIỂU Biểu 1. Lượt khách qua sân bay Cam Ranh - Khánh Hòa ........................................53 Biểu 2. Lượt khách Quốc tế đến Khánh Hòa giai đoạn 2010-2019 ..........................63 Biểu 3. Lượt khách trong nước đến Nha Trang - Khánh Hòa 2012-2016 ................64 Biểu 4. Số ngày lưu trú bình quân từ 2011 - 2018 ....................................................64 Biểu 5. Công suất sử dụng phòng tại Khánh Hòa .....................................................65 Biểu 6. Doanh thu Du lịch tại Khánh Hòa 2013 – 2017 ...........................................66 DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Tên đầy đủ Viết tắt ASEAN Association of Southeast Asian Nations (Hiệp hội các quốc gia Đông nam Á) GT Gross tonnage (Tổng dung tích) GDP Gross Domestic Product (tổng sản phẩm quốc nội ) MITT Ministry of International Trade and Technology (Bộ quốc tế thương mại và công nghệ) NĐ-CP Nghị định – Chính phủ NQ/TW Nghị quyết/Trung ương HCM Hồ Chí Minh QĐ-UBND Quyết định - Ủy ban nhân dân QĐBVHTTDL OMT UBND UNESCO UNWTO Quyết định – Bộ văn hóa, thể thao và du lịch Organization Mondiale du Tourisme (tiếng Pháp - Tổ chức du lịch thế giới) Uỷ ban nhân dân United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization (Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa của Liên hiệp quốc) World Tourism Organization (Tổ chức du lịch thế giới )