Nội dung

ĐỀ TÀI: QUẢN LÝ KHÁCH SẠN 1/ Mô tả đề tài: 1.1 Mô tả thực tế Khách sạn Khảo sát là 1 khách sạn tiêu chuẩn 4 sao , đặt tại thành phố Hồ Chí Minh . Qui mô khách sạn hiện nay có hơn 100 phòng ngủ và phòng Suite được chia ra làm 3 kiểu phòng gồm :  Excutive Deluxe Rooms (loại phòng đơn, phòng đôi)  Deluxe Rooms (loại phòng đơn, phòng đôi)  Superior Rooms (loại phòng đơn, phòng đôi) Tất cả các phòng được trang bị ,tùy thuộc vào loại phòng, các thiết bị như : máy điều hòa , truyền hình cáp , truyền hình vệ tinh , mini-bar , bàn làm việc , điện thoại , Internet … Ngoài ra khách sạn cũng phục vụ các dịch vụ như : đưa đón tại sân bay , cho thuê xe, karaoke , giặt ủi, thư tín , trao đổi ngoại tệ… Hiện tại khách sạn chưa có một chương trình chuyên quản lý việc đặt phòng và thanh tóan. Nhân viên của khách sạn dùng phần mềm Excel để quản lý việc đặt phòng, đăng ký, trả phòng của khách hàng.Chính vì thế đã gặp phải một số khó khăn sau:  Những xử lý thủ tục đặt phòng , đăng ký, trả phòng mất thời gian .  Khó kiểm tra phòng hư, kiểm soát trạng thái phòng ( phòng trống , phòng đang sử dụng... )  Khó trong việc quản lý các thông tin khách hàng, thông tin hoá đơn, thông tin phiếu đăng ký phòng, đăng ký dịch vụ… Vì những lý do trên , ban lãnh đạo khách sạn yêu cầu phải có 1 chương trình nhỏ đặt tại bộ phận kinh doanh của khách sạn có khả năng quản lý những thông tin về khách hàng , thông tin đặt phòng, nhận phòng , trả phòng , các báo cáo , quản lý danh mục phòng… Giám đốc điều hành Bộ phận kinh doanh Bộ phận tiếp tân Bộ phận nhân sự Bộ phận kế toán Kế toán Tạp vụ Bộ phận dịch vụ Bộ phận giải trí Dịch vụ ăn uống Dịch vụ thể thao Mô Hình tổ chức của Khách Sạn Bảo vệ 1.2 Đặc tả yêu cầu cho chương trình Mô tả quy trình thực hiện của chương trình: + Khách hàng có nhu cầu ở khách sạn có thể gọi điện để đặt phòng trước. Nhân viên sẽ sử dụng chương trình để ghi nhận những thông tin đặt phòng vào phiếu đăng ký : thông tin về khách hàng, số phòng đặt, loại phòng, kiểu phòng, ngày đến nhận phòng… Khách hàng cũng có thể đặt phòng ngay tại lúc đến. Nhận được các thông tin đặt phòng, nhân viên sẽ kiểm tra tình trạng các phòng để đưa ra thông báo cho việc đặt phòng của khách hàng. + Khi khách hàng đến nhận phòng, nhân viên sẽ cập nhật thêm các thông tin khác vào phiếu đăng ký như: ngày đến, số lượng trẻ em, số lượng người lớn, phương thức thanh toán, số tiền trả trước, các dịch vụ được khách hàng đăng ký dịch vụ… Đồng thời, nhân viên sẽ tạo khách hàng mới trong cơ sở dữ liệu. Khách hàng có thể xem các thông tin về phòng: kiểu phòng, loại phòng, giá phòng, trang bị trong phòng…, xem các thông tin về dịch vụ: tên dịch vụ, giá dịch vụ… để đăng ký. + Khi khách hàng trả phòng, nhân viên sẽ dựa vào phiếu đăng ký, tính ra số tiền chi phí phải trả (tiền phòng, tiền dịch vụ, tiền thuế VAT) rồi xuất ra phiếu thanh toán cho khách hàng. + Đối với một số khách hàng yêu cầu xuất hoá đơn đỏ, nhân viên sẽ nhận các thông tin từ khách hàng: tên khai thuế, mã số khai thuế, địa chỉ khai thuế rồi kiểm tra tính hợp lệ của các thông tin trên để xuất hoá đơn theo yêu cầu khách hàng. Những yêu cầu hệ thống được chia làm 5 phần : Nhập :  Thông tin khách hàng (họ tên khách hàng, giới tính, quốc tịch, số điện thoại, địa chỉ, CMND hoặc hộ chiếu, email…)  Thông tin đặt phòng ( ngày đến , ngày đi , số người lớn , số trẻ em ,số lượng phòng , loại phòng , kiểu phòng, giá phòng , dịch vụ , ghi chú…)  Kiểu Phòng (Excutive Deluxe, Deluxe, Superior)  Phòng loại ( phòng đơn ,phòng đôi )  Giá và các trang thiết bị trong từng phòng .  Thông tin về khách sạn ( để hiển thị lên phần trên cùng của phiếu đăng ký, phiếu thanh toán, hoá đơn…)  Thông tin người quản trị , thông tin người dùng Xuất :  Phiếu đăng ký phòng .  Hiển thị thông tin phòng trống .  Tình trạng phòng ( kiểu , loại và giá phòng ) .  Danh sách và giá các dịch vụ hiện có.  Hiển thị danh sách khách hàng đặt phòng trước ,danh sách khách hàng đang sử dụng phòng . Xử lý :  Tự động tính tổng số tiền:tiền phòng ,thuế , phí các dịch vụ … Điều khiển :  Hệ thống có giao diện thân thiện và dễ sử dụng  Hệ thống có thể phân quyền người sử dụng Những lợi ích của hệ thống mới Chất lượng dịch vụ được cải thiện:  Khách hàng sẽ được phục vụ nhanh hơn  Chất lượng dịch vụ được cải thiện  Hóa đơn có thể được tính 1 cách chính xác Sự thi hành tốt hơn:  Dễ dàng quản lý thông tin khách hàng  Dễ tìm kiếm thông tin khách hàng  Sự thay đổi trạng thái phòng có thể được kiểm soát Nhiều thông tin hơn:  Cung cấp nhiều thông tin hơn về trạng thái phòng , giá của mỗi phòng  Cung cấp nhiều thông tin về dịch vụ hơn Điều khiển mạnh hơn:  Các lỗi nhập dữ liệu sẽ bị loại bỏ  Bảo mật cao Giảm giá thành :  Số lượng nhân viên tiếp tân giàm , giúp giảm chi phí  Chi phí các lọai giấy tờ , thủ tục được lạoi bỏ. Các phần mềm được dùng để phát triển:  Microsoft Visual Studio 2005 (C#)- Viết source code.  Microsoft SQL Server 2000 - Dùng để thiết kế dữ liệu.  Microsoft Word 2003 - Dùng để viết báo cáo.  Microsoft Visio- Dùng dể vẽ ERD, DFD 1.3 Mô tả quy trình làm việc của khách sạn: Đặt phòng Thông tin đăng ký Thông tin kiểm tra Kết quả Nhận phòng Lấy phòng Phòng đầy Ngày đến Trả phòng Sử dụng dịch vụ In phiếu thanh toán Thông tin trả phòng Phí dịch vụ Tiền phải trả Phí 1.4 Một số mẫu đơn: a) Mẫu đơn Booking b) Mẫu đơn Customer Payment Report b) Mẫu đơn Checked In Guests Report