Nội dung

NGHIEÂN CÖÙU KHOA HOÏC KYÕ THUAÄT 7 NGHIEÂN CÖÙU CAÙC VAÄT LIEÄU LAØM GIAÙ THEÅ TROÀNG LAN DENDROBIUM TAÏI THUÛ ÑÖÙC, TP. HOÀ CHÍ MINH STUDY ON MATERIALS AS MEDIA FOR PLANTING Dendrobium ORCHID AT THU DUC DISTRICT, HO CHI MINH CITY Huyønh Thanh Huøng Khoa Noâng hoïc, Ñaïi hoïc Noâng Laâm TP.HCM ABSTRACT In order to produce suitable artificial media for planting Dendrobium orchid, a two-factor experiment, with three replications, was implemented at the Farm site of Agronomy Faculty (Thu Duc District, Ho Chi Minh City) from 01/08/ 2004 to 20/01/2005. The main factor (B) is the different components of the media: B1 included 70% manure produced from worm’s feces (PT) + 30% coconut fibre (XD); B2 (70% PT + 30% coconut fibre dust (MXD)); B3 (70% PT + 30% sawdust (MC)); B4: 70% PT + 30% root of water hyacinth (RLB)); B5: 70% PT + 30% dôùn (D) and B6 (the control, only charcoal). The sub-factor (A) is the different adhesive substances: gypsum (A1); CMC product (A2) and Gelatin product (A3). The results showed that the nutrient components of all tested mixed media were higher than the control and suitable for the growth of Dendrobium orchid. The best growth was observed on such media as 70% PT + 30% XD/RLB/D. Among three tested adhesive substances, gelatin was most suitable for Dendrobium orchid growth. In conclusion, three mixed media, i.e. 70% PT + 30% XD; 70% PT + 30% RLB and 70% PT + 30% D with Gelatin product as adhesive substance can be used well for planting Dendrobium orchid. GIÔÙI THIEÄU Lan Dendrobium ñöôïc nhaäp töø Thaùi Lan vaø ñöôïc troàng phoå bieán taïi Vieät Nam. Hieän nay Dendrobium ñaõ ñöôïc troàng vaø saûn xuaát kinh doanh vôùi quy moâ ngaøy caøng môû roäng ôû nhieàu nôi, trong ñoù coù Tp. Hoà Chí Minh. Nhieà u trang traï i troà n g lan Dendrobium coù quy moâ saûn xuaát lôùn cung caáp lan chaäu vaø lan caét caønh cho thò tröôøng hoa noäi ñòa. Tuy nhieân, nhìn chung naêng suaát vaø chaát löôïng hoa lan Dendrobium troàng hieän nay chöa cao do coøn nhieàu haïn cheá veà gioáng, caùc kyõ thuaät chaên soùc, ñaëc bieät laø giaù theå troàng. Giaù theå troàng lan Dendrobium phoå bieán hieän nay laø than (khoâng chöùa nhieàu dinh döôõng), phaân boùn chuû yeáu laø caùc loaïi phaân boùn laù. Do ñoù vieäc nghieân cöùu nhaèm taïo ra moät loaïi giaù theå coù haøm löôïng dinh döôõng; coù ñoä beàn; giöõ aåm, thoaùt nöôùc toát, haïn cheá phun phaân boùn qua laù giuùp caây lan sinh tröôûng vaø phaùt trieån toát laø yeâu caàu raát caàn thieát. Xuaát phaùt töø nhöõng Ñaïi hoïc Noâng Laâm Tp. HCM vaán ñeà treân chuùng toâi tieán haønh nghieân cöùu caùc vaät lieäu laøm giaù theå troàng lan Dendrobium taïi Thuû Ñöùc, Tp. Hoà Chí Minh nhaèm tìm ra loaïi giaù theå coù haøm löôïng dinh döôõng thích hôïp cho caây lan sinh tröôûng phaùt trieån, goùp phaàn hoaøn thieän quy trình kyõ thuaät troàng lan Dendrobium taïi Tp. Hoà Chí Minh. VAÄT LIEÄU VAØ PHÖÔNG PHAÙP Thí nghieäm ñöôïc boá trí taïi nhaø löôùi khu thöïc nghieäm khoa Noâng hoïc, tröôøng Ñaïi hoïc Noâng Laâm Tp. Hoà Chí Minh töø ngaøy 01/08/2004 ñeán 20/01/ 2005. Caây lan thí nghieäm thuoäc gioáng Dendrobium töø caây nuoâi caáy moâ ñöôïc moät naêm tuoåi. Ñaây laø gioáng lan ngoaïi nhaäp, phuø hôïp vôùi ñieàu kieän khí haäu vuøng vaø coù giaù trò kinh teá cao. Thí nghieäm ñöôïc thöïc hieän trong ñieàu kieän nhieät ñoä trung bình töø 26 – 29oC, löôïng möa cao nhaát vaøo thaùng 10 (309 mm), thaáp nhaát vaøo thaùng 12 (13 mm); aåm ñoä khoâng khí töø 72 – 81%. Nguyeân vaät lieäu thí nghieäm - Phaân truøn nguyeân chaát, than goã (laøm ñoái chöùng), xô döøa, muïn xô döøa, maït cöa, reã luïc bình vaø dôùn. - Chaát keát dính: thaïch cao, cheá phaåm CMC vaø Gelatin. - Chaäu troàng lan (baèng ñaát nung) coù kích thöôùc: 11,5cm - 6,5cm - 8,0cm Giaù theå ñöôïc phoái troän caùc vaät lieäu vaø chaát keát dính ñöôïc neùn chaët taïo thaønh khoái coù kích thöôùc: 6,0 cm * 2,5 cm * 2,0 cm Phöông phaùp thí nghieäm Thí nghieäm goàm hai yeáu toá ñöôïc boá trí theo kieåu thí nghieäm coù loâ phuï vôùi 3 laàn laëp laïi. * Yeáu toá chính B: Goàm caùc coâng thöùc phoái troän sau: Taïp chí KHKT Noâng Laâm nghieäp, soá 3/2007 NGHIEÂN CÖÙU KHOA HOÏC KYÕ THUAÄT 8 - B 1 : 70% phaâ n truø n (PT)+ 30% xô döø a (70% PT + 30% XD). - B 2 : 70% phaâ n truø n (PT) + 30% muï n xô döø a (70% PT + 30% MXD). - B 3 : 70% phaâ n truø n (PT) + 30% muï n cöa (70% PT + 30% MC). - B 4 : 70% phaâ n truø n (PT) + 30% reã luï c bình (70% PT + 30% RLB). - B 5 : 70% phaâ n truø n (PT) + 30% dôù n (70% PT + 30% D). - B6: Ñoái chöùng, chæ coù than. * Yeáu toá phuï A: Goàm caùc chaát keát dính sau: - A1 : Thaïch cao. - A2 : Cheá phaåm CMC. Hình 1. Caùc giaù theå phoái troän Hình 2. Sô ñoà boá trí thí nghieäm Taïp chí KHKT Noâng Laâm nghieäp, soá 3/2007 Ñaïi hoïc Noâng Laâm Tp. HCM Ñaïi hoïc Noâng Laâm Tp. HCM C T 0 0 7 7 T h 0 0 7 7 0 7 a P n h g o a ân ( 7 0 ã T a t r u % ) h øn øn h p h a D R M M X àn ô e ô a u V ã c ö ät i a l u ït ïn d a ùn g ïc x t h ö ô b a l i e øa ù ì n d äu e ö å h øa ( 3 0 % ) 7 6 7 6 6 7 , 5 , 5 , 0 , 9 , 7 , 0 H 2 4 6 6 9 5 1 O p H 7 6 6 6 6 6 K , 3 , 3 , 8 , 8 , 5 , 8 C 3 5 7 6 6 4 l 0 0 0 0 0 0 , 0 , 5 , 6 , 6 , 5 , 5 N 5 9 8 1 4 7 t s C h a át 0 0 0 0 0 0 P , 0 , 1 , 3 , 2 , 1 , 2 2 t o 0 8 2 0 9 1 O ån 3 5 4 4 7 0 5 g t s s o á 0 0 0 0 0 0 K ( % , 0 , 6 , 7 , 6 , 5 , 7 2 ) 0 6 9 1 8 6 O 1 t s 9 1 1 1 1 1 7 6 7 5 3 4 N , 2 3 8 6 9 3 H 3 , 0 , 4 , 2 , 0 , 6 4 2 9 5 7 2 + C 6 2 3 3 2 2 h a ( m 3 8 4 1 6 7 P át g , 2 2 1 2 9 3 2 9 , 0 , 7 , 9 , 8 , 4 O d / 1 e 0 5 7 2 3 1 0 ã 0 t i e g ) Baûng 1. Haøm löôïng dinh döôõng moät soá loaïi giaù theå 9 1 2 1 1 1 âu 5 9 2 9 7 8 , 6 3 5 8 5 4 K 3 , 8 , 5 , 0 , 2 , 9 2 O 6 1 2 9 4 1 1 1 1 1 1 4 4 2 4 6 6 , 1 , 7 , 8 , 2 , 6 , 6 C C 3 5 1 0 4 0 a a 2 + t i o n ( m e q 1 1 1 1 9 2 1 9 7 , 8 , 8 , 7 , 9 , 8 , 5 M t r a o ñ / 1 0 0 g ) 1 7 0 5 8 6 g o 2 åi + 3 1 1 1 1 1 C 9 0 0 0 1 0 % , 1 , 3 , 6 , 0 , 2 , 2 3 1 7 8 9 0 NGHIEÂN CÖÙU KHOA HOÏC KYÕ THUAÄT 9 Taïp chí KHKT Noâng Laâm nghieäp, soá 3/2007 NGHIEÂN CÖÙU KHOA HOÏC KYÕ THUAÄT 10 Baûng 2. Chieàu cao caây ñöôïc ño ôû 150 ngaøy sau troàng (cm) CV (%) = 1,12 - A3 : Cheá phaåm Gelatin. Toång soá oâ thí nghieäm laø: 6 x 3 x 3 = 54 oâ; moãi oâ goàm hai (02) chaäu (toång soá chaäu thí nghieäm laø 108 chaäu); moãi chaäu troàng 3 caây lan. Caùc chæ tieâu theo doõi vaø phöông phaùp laáy maãu Phaân tích thaønh phaàn caùc loaïi giaù theå Tröôùc thí nghieäm, caùc loaïi giaù theå ñöôïc phaân tích caùc chæ tieâu: pHH2O, pHKCl, %N; %P2O5; %K2O toång soá; N; P2O5 vaø K2O deå tieâu; Ca2+, Mg2+ theo caùc phöông phaùp phaân tích phoå bieán. Chæ tieâu sinh tröôûng phaùt trieån Chieàu cao caây (cm), soá laù, toång soá giaû haønh, soá choài môùi Caùc soá lieäu thu thaäp ñöôïc xöû lyù thoáng keâ baèng phaàn meàm MSTATC. KEÁT QUAÛ VAØ THAÛO LUAÄN Ñaùnh giaù haøm löôïng dinh döôõng cuûa moät soá loaïi giaù theå Keát quaû phaân tích haøm löôïng moät soá nguyeân toá dinh döôõng chính trong caùc giaù theå thí nghieäm ñöôïc trình baøy qua baûng 1. Soá lieäu trong baûng 1 cho thaáy pH cuûa caùc giaù theå laø trung tính, dao ñoäng trong khoaûng 6,35 – 7,54, raát thích hôïp cho caây hoa lan phaùt trieån. Haøm löôïng N, P2O5, K2O toång soá, deå tieâu, Ca2+, Mg2+ trong caùc giaù theå coù phaân truøn cao hôn nhieàu so vôùi ñoái chöùng than. Nguoàn dinh döôõng trong giaù theå chuû yeáu do phaân truøn quyeát ñònh, caùc vaät lieäu phoái troän khaùc coù laøm thay ñoåi haøm löôïng caùc Taïp chí KHKT Noâng Laâm nghieäp, soá 3/2007 dinh döôõng, nhöng khoâng nhieàu. Trong caùc vaät lieäu phoái troän vôùi phaân truøn, reã luïc bình coù N, P2O5, K2O toång soá vaø deã tieâu, Mg2+ cao hôn caùc vaät lieäu khaùc, haøm löôïng Ca2+ trong giaù theå phoái troän vôùi xô döøa cao hôn caùc giaù theå khaùc. Nhìn chung haøm löôïng dinh döôõng trong caùc giaù theå thí nghieäm phuø hôïp cho caây lan sinh tröôûng phaùt trieån. AÛnh höôûng cuûa caùc giaù theå ñeán chieàu cao caây Chieàu cao caây lan Dendrobium thay ñoåi khi troàng treân caùc giaù theå khaùc nhau (baûng 2). Dendrobium troàng treân caùc giaù theå ñöôïc phoái troän phaân truøn vôùi caùc vaät lieäu khaùc nhau coù chieàu cao khaùc nhau vaø cao hôn ñoái chöùng troàng treân than coù yù nghóa thoáng keâ. Chieàu cao ñaït cao nhaát ôû caùc giaù theå phoái troän phaân truøn vôùi reã luïc bình, xô döøa vaø dôùn. Caùc giaù theå ñöôïc keát dính baèng CMC, Gelatin coù chieàu cao caây ñaït cao hôn so vôùi thaïch cao. AÛÛnh höôûng cuûa caùc giaù theå ñeán soá laù Nghieân cöùu aûnh höôûng cuûa caùc giaù theå troàng Dendrobium ñeán soá laù cuõng cho keát quaû töông töï nhö chieàu cao. Soá laù/caây ñaït cao nhaát ôû caùc giaù theå phoái troän phaân truøn vôùi reã luïc bình, xô döøa vaø dôùn ñöôïc ghi nhaän ôû baûng 3. Caùc giaù theå ñöôïc keát dính baèng Gelatin coù soá laù/caây ñaït cao hôn so vôùi thaïch cao. AÛnh höôûng cuûa caùc giaù theå ñeán soá giaû haønh Soá giaû haønh treân caây lan Dendrobium thay ñoåi khi troàng treân caùc giaù theå khaùc nhau ñöôïc trình baøy ôû baûng 4. Dendrobium troàng treân caùc giaù theå ñöôïc phoái troän phaân truøn vôùi caùc vaät lieäu khaùc Ñaïi hoïc Noâng Laâm Tp. HCM NGHIEÂN CÖÙU KHOA HOÏC KYÕ THUAÄT 11 Baûng 3. Soá laù ñöôïc ño ôû 150 ngaøy sau troàng (soá laù) Caùc yeáu toá Thaïch cao (A1) CMC (A2) Ñoái chöùng (B6) 11,33 10,00 hi i 70% PT+30% XD (B1) 18,67a 18,67 a ef 13,67 efg 70% PT+30% MXD (B2) 14,33 13,00 fgh 15,00 de 70% PT+30% MC (B3) 17,67 ab 70% PT+30% RLB (B4) 17,33ab 16,67abcd 17,00 abc 70% PT+30% D (B5) Trung bình yeáu toá A 15,22 b 15,33 ab CV (%) = 5,05 Gelatin (A3) 12,33 gh Trung bình yeáu toá B 11,22 c 17,67 15,33 16,33 18,33 17,00 16,17 18,33 a 14,44 b 14,78 b 17,78 a 16,89 a ab cde bcd a abc a Baûng 4. Soá giaû haønh ñöôïc ño ôû 150 ngaøy sau troàng CMC Gelatin Thaïch cao (A2) (A3) (A1) Ñoái chöùng (B6) 5,67 6,67 d 6,67 d e 70% PT+30% XD(B1) 8,33 b 8,33 b 9,33 a 6,67 d 7,33 bcd 70% PT+30% MXD (B2) 7,33 bcd 7,00 cd 8,00 bc 8,33 ab 70% PT+30% MC (B3) 8,00 bc 7,67 bcd 8,33 ab 70% PT+30% RLB (B4) 7,67 bcd 9,33 a 8,33 ab 70% PT+30% D (B5) Trung bình yeáu toá A 7,33 c 7,78 ab 8,06 a CV (%) = 7,14) Baûng 5. Soá choài môùi ñöôïc ño ôû 150 ngaøy sau troàng Caùc yeáu toá Caùc yeáu toá Ñoái chöùng (B6) 70% PT+30% XD (B1) 70% PT+30% MXD (B2) 70% PT+30% MC (B3) 70% PT+30% RLB (B4) 70% PT+30% D (B5) Trung bình yeáu toá A Gelatin CMC (A3) (A2) 4,33 e 4,33 e 5,00 de 7,67 a 7,00 ab 6,67 abc 5,67 cd 6,67 abc 6,33 bc 5,67 cd 6,67 abc 5,00 de 6,67 abc 7,00 ab 6,67 abc 6,67 abc 7,00 ab 7,00 ab ns ns 6,11 6,45 6,12ns CV (%) = 7,38 Thaïch cao (A1) nhau coù soá giaû haønh khaùc nhau vaø cao hôn ñoái chöùng troàng treân than coù yù nghóa thoáng keâ. Soá giaû haønh ñaït cao nhaát ôû caùc giaù theå phoái troän phaân truøn vôùi reã luïc bình, xô döøa vaø dôùn. Caùc giaù theå ñöôïc keát dính baèng Gelatin coù soá giaû haønh caây ñaït cao hôn so vôùi thaïch cao coù yù nghóa vaø khoâng coù yù nghóa ñoái vôùi CMC. AÛnh höôûng cuûa caùc giaù theå ñeán soá choài môùi Ñaïi hoïc Noâng Laâm Tp. HCM Trung bình yeáu toá B 6,33 c 8,67 a 7,11 bc 7,78 ab 8,00 ab 8,44 a Trung bình yeáu toá B 4,56 c 7,11 a 6,22 ab 5,78 b 6,78 ab 6,89 a Soá choài môùi treân caây lan Dendrobium thay ñoåi khi troàng treân caùc giaù theå khaùc nhau. Dendrobium troàng treân caùc giaù theå ñöôïc phoái troän phaân truøn vôùi reã luïc bình, xô döøa vaø dôùn coù soá choài môùi cao hôn ñoái chöùng vaø caùc vaät lieäu khaùc: muïn sô döøa, muïn cöa ñöôïc trình baøy ôû baûng 5. Caùc giaù theå ñöôïc keát dính baèng thaïch cao, CMC vaø gelatin coù soá choài môùi khaùc bieät khoâng coù yù nghóa thoáng keâ. Taïp chí KHKT Noâng Laâm nghieäp, soá 3/2007 NGHIEÂN CÖÙU KHOA HOÏC KYÕ THUAÄT 12 KEÁT LUAÄN Sau 5 thaùng nghieân cöùu theo doõi aûnh höôûng cuûa caùc giaù theå troàng lan Dendrobium, chuùng toâi coù caùc keát luaän sau: - Haøm löôïng dinh döôõng trong caùc giaù theå ñöôïc phoái troän töø phaân truøn vôùi caùc vaät lieäu khaùc nhau cao hôn ñoái chöùng than vaø phuø hôïp cho söï sinh tröôûng phaùt trieån cuûa caây lan Dendrobium. - Trong caùc vaät lieäu phoái troän phaân truøn vôùi sô döø a , reå luï c bình vaø dôù n cho caâ y lan Dendrobium.sinh tröôûng toát nhaát. - Trong 3 loïai chaát keát dính, Gelatin laø phuø hôïp nhaát cho sinh tröôûng. - Troàng lan Dendrobium coù theå söû duïng moät trong 3 giaù theå sau: 70% phaân truøn + 30% sô döøa; 70% phaân truøn + 30% reã luïc bình vaø 70% phaân truøn + 30% dôùn vaø vôùi chaát keát dính Gelatin. TAØI LIEÄU THAM KHAÛO Vieät Chöông, Nguyeãn Vieät Thaùi, 2002. Kyõ thuaät troàng vaø kinh doanh phong lan. NXB Tp. Hoà Chí Minh. Traàn Vaên Huaân vaø Vaên Tích Löôïm, 2002. Kyõ thuaät nuoâi troàng caây lan. NXB Tp. Hoà Chí Minh. Traàn Vaên Baûo, 1999. Kyõ thuaät nuoâi troàng hoa lan. NXB Treû, 175 trang. Vuõ Khaéc Chung, 2000. Ñieàu tra gioáng - kyõ thuaät troàng vaø beänh haïi treân caây lan taïi ñòa baøn Tp. Hoà Chí Minh. NXB Tp.Hoà Chí Minh. Americon orchid society, 1995. Saâu beänh haïi caây lan. Baûn tieáng vieät do Nguyeãn Minh Tröïc dòch. NXB Noâng Nghieäp Tp. Hoà Chí Minh. Toång laõnh söï quaùn Thaùi Lan. Nhöõng kieán thöùc ban ñaàu veà nuoâi troàng hoa lan Dendrobium. Charles Gaspar, 1999. Hoäi thaûo ngheà nuoâi truøn ñaát (baûn dòch). Vieän Khoa hoïc kyõ thuaät Mieàn Nam. Nguyeãn Coâng Nghieäp, 2000. Troàng hoa lan. NXB Treû, 283 trang. Taïp chí KHKT Noâng Laâm nghieäp, soá 3/2007 Ñaïi hoïc Noâng Laâm Tp. HCM